Une Ecole d'Excellence

L'Académie Vaucluse Provence, rattachée à la Chambre de Commerce et d'Industrie de Vaucluse, est un établissement de formation professionnelle implanté sur trois campus, à Avignon, Agroparc et Pertuis. L'école propose des cursus allant du CAP jusqu'à des diplômes de niveau Bac+5 dans plusieurs filières, dont l'hôtellerie-restauration constitue l'un des axes historiques. Dans ce domaine, l'établissement dispense des formations en cuisine, pâtisserie, service en salle, réception hôtelière, sommellerie, gestion de bar et restauration collective, avec des diplômes tels que le CAP Cuisine, le Bac Professionnel Cuisine, le Brevet Professionnel Arts de la Cuisine, des titres professionnels comme Commis de cuisine ou Sommelier Conseil Caviste, ainsi que des BTS et une licence professionnelle en management hôtelier. L'école dispose de plusieurs plateaux techniques, dont deux restaurants d'application ouverts à la clientèle extérieure, un hôtel pédagogique, trois cuisines professionnelles et un espace dédié à la sommellerie, permettant aux apprenants de se former dans des conditions proches de l'exercice réel du métier. L'établissement, certifié Qualiopi pour ses actions de formation et d'apprentissage, met en avant l'encadrement de ses apprentis par des formateurs issus du secteur professionnel. La formation s'organise selon un rythme d'alternance entre périodes de formation théorique et périodes en entreprise, adapté selon les diplômes préparés. Pour la filière cuisine, l'établissement affiche un taux de réussite aux examens de 95 % en 2025, avec un objectif d'insertion professionnelle dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Formations proposées : bac techno STHR sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration, classe de 1re STHR sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration, classe de 2de spécifique conduisant au bac STHR Sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration.

Une Ecole d'Excellence

L'Académie Vaucluse Provence, rattachée à la Chambre de Commerce et d'Industrie de Vaucluse, est un établissement de formation professionnelle implanté sur trois campus, à Avignon, Agroparc et Pertuis. L'école propose des cursus allant du CAP jusqu'à des diplômes de niveau Bac+5 dans plusieurs filières, dont l'hôtellerie-restauration constitue l'un des axes historiques. Dans ce domaine, l'établissement dispense des formations en cuisine, pâtisserie, service en salle, réception hôtelière, sommellerie, gestion de bar et restauration collective, avec des diplômes tels que le CAP Cuisine, le Bac Professionnel Cuisine, le Brevet Professionnel Arts de la Cuisine, des titres professionnels comme Commis de cuisine ou Sommelier Conseil Caviste, ainsi que des BTS et une licence professionnelle en management hôtelier. L'école dispose de plusieurs plateaux techniques, dont deux restaurants d'application ouverts à la clientèle extérieure, un hôtel pédagogique, trois cuisines professionnelles et un espace dédié à la sommellerie, permettant aux apprenants de se former dans des conditions proches de l'exercice réel du métier. L'établissement, certifié Qualiopi pour ses actions de formation et d'apprentissage, met en avant l'encadrement de ses apprentis par des formateurs issus du secteur professionnel. La formation s'organise selon un rythme d'alternance entre périodes de formation théorique et périodes en entreprise, adapté selon les diplômes préparés. Pour la filière cuisine, l'établissement affiche un taux de réussite aux examens de 95 % en 2025, avec un objectif d'insertion professionnelle dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration.

Autres écoles à découvrir