Une Ecole d'Excellence
La Haute École de la Ville de Liège (HEL) est un établissement d'enseignement supérieur belge de taille humaine, implanté au cœur de la cité ardente. Créée en 1996, elle accueille environ 2 200 étudiants encadrés par quelque 250 enseignants, répartis au sein de cinq départements : Sciences de l'éducation, Sciences et technologies, Sciences économiques et de gestion, Paramédical, et un secteur dédié aux formations générales comprenant la gestion hôtelière.
Le bachelier en Gestion hôtelière, orientation Management, constitue la formation centrale dans le domaine de l'hospitalité et de la restauration. Ce programme de trois ans forme de futurs cadres capables de diriger des établissements hôteliers et de restauration. Les étudiants y développent des compétences en organisation d'activités, gestion d'équipes, ressources humaines, gestion budgétaire et maîtrise des outils numériques, complétées par l'apprentissage de plusieurs langues étrangères.
L'approche pédagogique privilégie la pratique professionnelle : dès la première année, les étudiants exercent au sein du restaurant d'application de l'établissement, les confrontant aux réalités concrètes du secteur. Des visites d'établissements, des rencontres avec des professionnels de l'industrie et des stages en entreprise — dont un stage de fin d'études de quinze semaines, souvent réalisé à l'international via le programme Erasmus+ — viennent compléter la formation théorique.
Les diplômés accèdent à des postes variés : directeur d'hôtel, directeur de restauration, responsable catering, chef de réception ou contrôleur des coûts. Membre du Pôle académique Liège-Luxembourg, la HEL propose également des masters en co-diplomation avec des institutions partenaires.
Une Ecole d'Excellence
La Haute École de la Ville de Liège (HEL) est un établissement d'enseignement supérieur belge de taille humaine, implanté au cœur de la cité ardente. Créée en 1996, elle accueille environ 2 200 étudiants encadrés par quelque 250 enseignants, répartis au sein de cinq départements : Sciences de l'éducation, Sciences et technologies, Sciences économiques et de gestion, Paramédical, et un secteur dédié aux formations générales comprenant la gestion hôtelière. Le bachelier en Gestion hôtelière, orientation Management, constitue la formation centrale dans le domaine de l'hospitalité et de la restauration. Ce programme de trois ans forme de futurs cadres capables de diriger des établissements hôteliers et de restauration. Les étudiants y développent des compétences en organisation d'activités, gestion d'équipes, ressources humaines, gestion budgétaire et maîtrise des outils numériques, complétées par l'apprentissage de plusieurs langues étrangères. L'approche pédagogique privilégie la pratique professionnelle : dès la première année, les étudiants exercent au sein du restaurant d'application de l'établissement, les confrontant aux réalités concrètes du secteur. Des visites d'établissements, des rencontres avec des professionnels de l'industrie et des stages en entreprise — dont un stage de fin d'études de quinze semaines, souvent réalisé à l'international via le programme Erasmus+ — viennent compléter la formation théorique. Les diplômés accèdent à des postes variés : directeur d'hôtel, directeur de restauration, responsable catering, chef de réception ou contrôleur des coûts. Membre du Pôle académique Liège-Luxembourg, la HEL propose également des masters en co-diplomation avec des institutions partenaires.
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