Une Ecole d'Excellence

Situé à Le Gosier, en Guadeloupe, le Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme « Archipel Guadeloupe », également connu sous le nom de Lycée Hôtelier du Gosier « Violetta CHAVILLE », est un établissement public d'enseignement professionnel et technologique dédié aux métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Fondé en 2003, il a obtenu le label « Lycée des Métiers » en 2010, distinction nationale reconnaissant la qualité et la diversité de son offre de formation.

L'établissement accueille environ 536 élèves et propose des parcours allant du CAP au BTS. Les formations incluent le CAP Cuisine, le CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant, le Baccalauréat Technologique Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration (STHR), le Baccalauréat Professionnel Hôtellerie-Restauration, ainsi que des BTS Tourisme et Management en Hôtellerie-Restauration. Des Certificats de Spécialisation (CS) et une Mise à Niveau en hôtellerie-restauration complètent l'offre pédagogique.

L'établissement dispose d'infrastructures professionnelles adaptées : ateliers de cuisine et de pâtisserie, laboratoires spécialisés, salles de travaux pratiques de bar, d'accueil-réception et de tourisme, ainsi qu'un restaurant d'application ouvert au public les jours scolaires. Un internat de 100 places est également disponible. Ces équipements permettent aux apprenants d'acquérir des compétences pratiques dans des conditions proches du milieu professionnel, en lien avec l'écosystème touristique caribéen et la gastronomie guadeloupéenne. Formations proposées : bac pro boucher charcutier traiteur, bac pro boulanger-pâtissier, bac pro commercialisation et services en restauration, bac pro cuisine, bac techno STHR sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration.

Une Ecole d'Excellence

Situé à Le Gosier, en Guadeloupe, le Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme « Archipel Guadeloupe », également connu sous le nom de Lycée Hôtelier du Gosier « Violetta CHAVILLE », est un établissement public d'enseignement professionnel et technologique dédié aux métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Fondé en 2003, il a obtenu le label « Lycée des Métiers » en 2010, distinction nationale reconnaissant la qualité et la diversité de son offre de formation. L'établissement accueille environ 536 élèves et propose des parcours allant du CAP au BTS. Les formations incluent le CAP Cuisine, le CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant, le Baccalauréat Technologique Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration (STHR), le Baccalauréat Professionnel Hôtellerie-Restauration, ainsi que des BTS Tourisme et Management en Hôtellerie-Restauration. Des Certificats de Spécialisation (CS) et une Mise à Niveau en hôtellerie-restauration complètent l'offre pédagogique. L'établissement dispose d'infrastructures professionnelles adaptées : ateliers de cuisine et de pâtisserie, laboratoires spécialisés, salles de travaux pratiques de bar, d'accueil-réception et de tourisme, ainsi qu'un restaurant d'application ouvert au public les jours scolaires. Un internat de 100 places est également disponible. Ces équipements permettent aux apprenants d'acquérir des compétences pratiques dans des conditions proches du milieu professionnel, en lien avec l'écosystème touristique caribéen et la gastronomie guadeloupéenne.

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