Une Ecole d'Excellence
Situé dans le quartier Moulin à Vent à Perpignan, le Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme Léon Blum est un établissement public d'enseignement professionnel et technologique dont les bâtiments ont été construits en 1972. Il relève de l'académie de Montpellier et forme des élèves et étudiants aux métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme dans les Pyrénées-Orientales.
L'établissement propose un large éventail de formations couvrant plusieurs niveaux de qualification. Au niveau des certificats d'aptitude professionnelle (CAP), les apprenants peuvent préparer un CAP Cuisine, un CAP Restaurant, un CAP Pâtissier ou un CAP Chocolatier-Confiseur. Au niveau du baccalauréat, l'école délivre le Baccalauréat Professionnel Cuisine, le Baccalauréat Professionnel Commercialisation et Services en Restaurant, ainsi que le Baccalauréat Technologique Hôtellerie. Pour les études supérieures courtes, le lycée accueille des étudiants en BTS Hôtellerie-Restauration (option A et option B) et propose une Mention Complémentaire Traiteur. Une Mise à Niveau (MAN) est également accessible aux titulaires d'un baccalauréat général ou technologique hors filière hôtelière souhaitant intégrer le BTS Hôtellerie-Restauration.
L'établissement dispose d'un internat, bénéficie du label « Lycée des Métiers » et s'inscrit dans un Campus des Métiers et des Qualifications centré sur la gastronomie, l'hôtellerie et le tourisme. Il est par ailleurs membre des Toques Blanches Roussillon Occitanie, association regroupant des professionnels de la cuisine de la région. Formations proposées : CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria).
Une Ecole d'Excellence
Situé dans le quartier Moulin à Vent à Perpignan, le Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme Léon Blum est un établissement public d'enseignement professionnel et technologique dont les bâtiments ont été construits en 1972. Il relève de l'académie de Montpellier et forme des élèves et étudiants aux métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme dans les Pyrénées-Orientales. L'établissement propose un large éventail de formations couvrant plusieurs niveaux de qualification. Au niveau des certificats d'aptitude professionnelle (CAP), les apprenants peuvent préparer un CAP Cuisine, un CAP Restaurant, un CAP Pâtissier ou un CAP Chocolatier-Confiseur. Au niveau du baccalauréat, l'école délivre le Baccalauréat Professionnel Cuisine, le Baccalauréat Professionnel Commercialisation et Services en Restaurant, ainsi que le Baccalauréat Technologique Hôtellerie. Pour les études supérieures courtes, le lycée accueille des étudiants en BTS Hôtellerie-Restauration (option A et option B) et propose une Mention Complémentaire Traiteur. Une Mise à Niveau (MAN) est également accessible aux titulaires d'un baccalauréat général ou technologique hors filière hôtelière souhaitant intégrer le BTS Hôtellerie-Restauration. L'établissement dispose d'un internat, bénéficie du label « Lycée des Métiers » et s'inscrit dans un Campus des Métiers et des Qualifications centré sur la gastronomie, l'hôtellerie et le tourisme. Il est par ailleurs membre des Toques Blanches Roussillon Occitanie, association regroupant des professionnels de la cuisine de la région.
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