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Lycée hôtelier de Martinique - Nord Caraïbe
Excellence culinaire créole et française.
Lycée hôtelier de Montpellier - Georges Frêche
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Lycée hôtelier de Rennes - Louis Guilloux
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Lycée hôtelier de Souillac - Quercy Périgord
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Lycée hôtelier de Toulouse - Hélène Boucher
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