À propos
Christophe Bezannier est un chef cuisinier français. Il débute sa carrière en 1993 à l'Hôtel Castel Marie-Louise à La Baule-Escoublac, établissement du groupe Barrière, où il travaille pendant cinq ans aux côtés du chef Éric Mignard.
À la fin des années 1990, il rejoint La Villa des Lys, le restaurant gastronomique de l'Hôtel Majestic à Cannes, sous la direction du chef Bruno Oger. Il y assure les dîners du Festival de Cannes.
En 2001, Christophe Bezannier est nommé chef exécutif de l'Hôtel du Golf Barrière à Deauville, poste qu'il occupe pendant quinze ans. En 2016, il prend la direction des cuisines de La Belle Époque, le restaurant gastronomique du Normandy Barrière à Deauville.
La Belle Époque est classée 12/20 par le Gault&Millau. La cuisine y valorise les produits du terroir normand dans le cadre d'une gastronomie française classique.
En 2022, lors du Gault&Millau Tour Normandie organisé aux Franciscaines de Deauville, Christophe Bezannier reçoit le Trophée de la Tradition d'Aujourd'hui. Cette distinction régionale, décernée lors d'une cérémonie réunissant les chefs et acteurs de la gastronomie normande, récompense une démarche culinaire qui concilie tradition et modernité.
À la fin des années 1990, il rejoint La Villa des Lys, le restaurant gastronomique de l'Hôtel Majestic à Cannes, sous la direction du chef Bruno Oger. Il y assure les dîners du Festival de Cannes.
En 2001, Christophe Bezannier est nommé chef exécutif de l'Hôtel du Golf Barrière à Deauville, poste qu'il occupe pendant quinze ans. En 2016, il prend la direction des cuisines de La Belle Époque, le restaurant gastronomique du Normandy Barrière à Deauville.
La Belle Époque est classée 12/20 par le Gault&Millau. La cuisine y valorise les produits du terroir normand dans le cadre d'une gastronomie française classique.
En 2022, lors du Gault&Millau Tour Normandie organisé aux Franciscaines de Deauville, Christophe Bezannier reçoit le Trophée de la Tradition d'Aujourd'hui. Cette distinction régionale, décernée lors d'une cérémonie réunissant les chefs et acteurs de la gastronomie normande, récompense une démarche culinaire qui concilie tradition et modernité.