Distinctions & Palmares
Parcours professionnel
Feb 2016
— Present
· 10 ans
Chef-propriétaire | La Tour Des Sens (Tencin)
Reprise en février 2016 du restaurant gastronomique La Tour des Sens dans la vallée du Grésivaudan. 1 étoile Michelin en 2019 (perdue en 2021). Vainqueur Top Chef 2017.
Poste actuelCuisinier | Le Sens (Michaël Breuil) (Grenoble)
Formation aux côtés de Michaël Breuil au restaurant Le Sens à Grenoble.
Formation cuisine
IMT de Grenoble
Formation renseignée via portraits presse.