À propos
Joël Roy est un Meilleur Ouvrier de France depuis 1979 et Maître Cuisinier de France. Ancien chef étoilé du Prieuré de Flavigny-sur-Moselle, il a dirigé la Taverne du Roy à Nancy jusqu'en février 2017, avant de rejoindre l'Auberge du Fort à Bainville-sur-Madon. Il a présidé le jury de dégustation de la 25e édition du Meilleur Ouvrier de France en 2015.
Parcours professionnel
Émissions TV & Médias
Juré
2011, 2015