À propos
Raimonds Tomsons est un sommelier letton. Il débute sa carrière en 1999 au restaurant Vincents à Riga, établissement dirigé par le chef Mārtiņš Rītiņš, où il occupe d'abord un poste d'assistant de salle. Il y effectue l'essentiel de sa formation professionnelle et reste dans cet établissement pendant environ vingt et un ans, assurant durant les trois dernières années la direction du restaurant.
En 2015, il obtient le diplôme WSET (Wine & Spirit Education Trust) à l'Austrian Wine Academy de Rust. Il est membre du conseil de l'Association lettone des sommeliers depuis 2016, organisation affiliée à l'ASI (Association de la Sommellerie Internationale).
Sur le plan des concours, il participe à sa première compétition de sommellerie en 2006. En 2017, il remporte le titre de Meilleur Sommelier d'Europe et d'Afrique décerné par l'ASI. En 2019, il termine troisième au Concours du Meilleur Sommelier du Monde à Anvers. Le 12 février 2023, il est sacré Meilleur Sommelier du Monde par l'ASI lors d'une finale publique à Paris La Défense Arena, devenant le dix-septième lauréat de ce titre dans l'histoire du concours.
Depuis 2021, Raimonds Tomsons est directeur des vins chez Barents Wine Collectors, société d'importation et de distribution de vins fins basée à Riga. Il est également propriétaire de la société Raimonds Tomsons Wine Consulting, spécialisée dans le conseil en accords mets et vins. Il officie par ailleurs comme juge aux Decanter World Wine Awards.
En 2015, il obtient le diplôme WSET (Wine & Spirit Education Trust) à l'Austrian Wine Academy de Rust. Il est membre du conseil de l'Association lettone des sommeliers depuis 2016, organisation affiliée à l'ASI (Association de la Sommellerie Internationale).
Sur le plan des concours, il participe à sa première compétition de sommellerie en 2006. En 2017, il remporte le titre de Meilleur Sommelier d'Europe et d'Afrique décerné par l'ASI. En 2019, il termine troisième au Concours du Meilleur Sommelier du Monde à Anvers. Le 12 février 2023, il est sacré Meilleur Sommelier du Monde par l'ASI lors d'une finale publique à Paris La Défense Arena, devenant le dix-septième lauréat de ce titre dans l'histoire du concours.
Depuis 2021, Raimonds Tomsons est directeur des vins chez Barents Wine Collectors, société d'importation et de distribution de vins fins basée à Riga. Il est également propriétaire de la société Raimonds Tomsons Wine Consulting, spécialisée dans le conseil en accords mets et vins. Il officie par ailleurs comme juge aux Decanter World Wine Awards.