À propos
Nicolas Wechtler est Chef Sommelier à l'Auberge du Cheval Blanc à Lembach (Alsace), établissement deux étoiles Michelin dirigé par le chef Pascal Bastian. Il a été formé au Lycée d'Hôtellerie et de Tourisme Alexandre Dumas à Illkirch-Graffenstaden.
Parcours professionnel
— Present
Chef Sommelier | Auberge du Cheval Blanc (Lembach)
Poste actuelFormation hôtellerie-restauration
Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme Alexandre Dumas
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