Bruno Oger

Chef-Propriétaire | Villa Archange - Bastide Bruno Oger (Le Cannet)

Chef-Propriétaire | Le Bistrot Des Anges - Bastide Bruno Oger (Le Cannet)

Création du groupe La Bastide Bruno Oger comprenant La Villa Archange (restaurant gastronomique obtenant deux étoiles Michelin en février 2011) et Le Bistrot des Anges (brasserie Bib Gourmand)

Chef-Propriétaire | Restaurant Villa des Lys Cannes (Cannes)

Restaurant gastronomique obtenant une première étoile Michelin en 1997, une seconde étoile en 2005 ; élection Meilleur Cuisinier de l'Année (Gault-Millau) en 2000

Chef de Cuisine | Hôtel Barrière Le Majestic Cannes (Cannes)

Direction des cuisines d'un palace de la Côte d'Azur

Chef de Cuisine | Le Normandie (Bangkok)

Direction des cuisines de l'Hôtel Oriental de Bangkok avec équipe de 15 cuisiniers

Sous-chef | Georges Blanc - Restaurant Gastronomique ⭐️⭐️ (Vonnas)

Formation auprès de Georges Blanc au restaurant trois étoiles Michelin de Vonnas, continuellement étoilé depuis 1929

CAP de Cuisine

École Hôtelière de Dinard

Importé via chef:apply

BEP de Cuisine

École Hôtelière de Dinard

Importé via chef:apply

Chef | Hôtel Le Cardinal - Sauzon (Belle Île)

Travail en restauration bretonne avant Vonnas

Chef | Domaine de Locguénolé & Spa - Relais & Châteaux (Hennebont)

Travail en restauration bretonne avant Vonnas