Gérard Basset

Co-founder and Owner | Spot In The Woods (New Forest)

Boutique wine hotel ouvert avec sa femme Nina, dernière position avant son décès

Master of Wine

Institute of Masters of Wine

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Co-founder and Head Sommelier | Hotel du Vin Winchester (Winchester)

Chaîne hôtelière développée de 1 à 6 établissements, vendue à MWB pour 66 millions de livres

Master Sommelier

Court of Master Sommeliers

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Head Sommelier | The Dining Room At Chewton Glen (New Milton)

Restaurant Michelin-étoilé, début de carrière en sommellerie

Sommelier

Formation professionnelle Lyon

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Cuisine

Formation professionnelle Lyon

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Service

Formation professionnelle Lyon

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Kitchen porter and waiter | Liverpool (Liverpool)

Emploi à son arrivée en Angleterre à 20 ans

Chef | Isle of Man

Emploi temporaire comme chef

Waiter and Sommelier | The Crown Manor House Hotel (Lyndhurst)

Emploi comme serveur avant devenir chef sommelier