Isernoix

Michel Viollet · Pâtisserie Chocolaterie Michel Viollet, Bourgoin-Jallieu
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Sourcé presse
Basé sur des publications spécialisées

Tarte-gâteau à base de noix de Grenoble, miel, chocolat et caramel au fleur de sel, créée en coopération avec l'Amicale des Pâtissiers du Nord-Isère.

Spécialité emblématique diffusée dans une vingtaine de boutiques isèroises, la création a été présentée à l'Élysée lors d'une fête de la pâtisserie.