Nicolas Vialettes

Sommelier

Frédérique Henaff

Chef sommelier

Élisa Combrouze

Chef sommelier

Félix Perrotte

Sommelier

Martin Mourisson

Sommelier

Thierry Jandard

DIRECTEUR DE SALLE, SOMMELIER

Charlotte Schwab

Chef sommelier

Julie Vedrenne

DIRECTRICE DE SALLE, SOMMELIÈRE

Bruno Casassus

Chef sommelier

Maxime Develay

Sommelier

AC

Arnaud Chambost

Sommelier