Charlotte Bringant

Cheffe de cuisine | Jòia par Hélène Darroze (Paris)

Cheffe de cuisine | Aux Lyonnais (Paris)

Cheffe du bistrot Aux Lyonnais, adresse parisienne de la maison Alain Ducasse.

Cheffe de cuisine | Bistrot Allard (Paris)

Cheffe du Bistrot Allard, adresse de la maison Alain Ducasse distinguée de 2 toques au Gault&Millau.

Cheffe de cuisine | Sapid (Paris)

Cheffe du restaurant pesco-végétarien Sapid d'Alain Ducasse et Romain Meder, situé rue de Paradis (Paris 10e).

Sous-cheffe de cuisine | Bistrot Allard (Paris)

Poste de sous-cheffe au Bistrot Allard, bistrot parisien de la maison Alain Ducasse.

Cuisinière | Spoon Restaurant, Bar & Brunch (Paris)

Passage au restaurant Spoon de la maison Alain Ducasse.

Demi-chef de partie | Park Hyatt Paris Vendôme (Paris)

Poste de demi-chef de partie sous la direction de Jean-François Rouquette.

Stagiaire / cuisinière | Laurent (Paris)

Première immersion professionnelle de Charlotte Bringant sous la direction du chef Alain Pégouret.

Cheffe de cuisine | Naturaliste (Paris)

Cheffe du concept de cuisine végétale en livraison et emporter Naturaliste (32 rue Saint-Marc, Paris 2e), lancé pendant la pandémie en collaboration avec Alain Ducasse et Romain Meder.

Baccalauréat ES

École non spécifiée

Importé via chef:apply

BTS (spécialité non précisée)

École non spécifiée

Importé via chef:apply