Emmanuelle Prigent

Directeur de salle

Fanny Perrot

Directeur de salle

Fatou Ngom

Chef de rang

Chloé Pannevel

Directeur de salle

Benjamin Basse

Directeur de salle

La Gourmandière – Bistr'Aurélia

Élise Roberge

Chef de rang

Maeva Jerez

Chef de rang

Maria Tupin

Directeur de salle

Ana Bastian

Chef de rang

Thierry Pruvot

Chef de rang

Élodie Ramsamy

Directeur de salle

Élodie Le Clanche

Directeur de salle

Jessica Chelala

Directeur de salle

Yoan Polydamas

Chef de rang

Auberge du Pont de Collonges – Paul Bocuse

Carole Chabran

Directeur de salle

Manon Gorsse

Directeur de salle

François Durgueil

Directeur de salle

Yes Brunch

Jean-Georges Klein

Directeur de salle

Laura Plestin

Directeur de salle

La Loge Bertin

Lucile Voisin

Directeur de salle

Terrae

Amandine Cabrol

Chef de rang

Aurélie Petit

Chef de rang

Linda Gambart

Chef de rang

Philippe Platel

Directeur de salle