Une Ecole d'Excellence

Implanté au cœur de Toulon (Var), à proximité immédiate de la gare SNCF et du port, le lycée Anne-Sophie Pic est un établissement public polyvalent dédié aux métiers de l'hôtellerie, de la restauration, du tourisme et de la fleuristerie. Fondé en 1972, il est labellisé « Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme » et accueille environ 300 élèves au sein d'un bâtiment moderne disposant d'ateliers pédagogiques professionnels.

L'établissement propose une offre de formation complète, du CAP au BTS, couvrant cinq domaines principaux : cuisine, boulangerie-pâtisserie, service-bar-sommellerie, fleuristerie, et management-tourisme. Les diplômes préparés incluent le CAP, le baccalauréat professionnel, le baccalauréat technologique STHR (Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration), le BTS Management en Hôtellerie-Restauration, le BTS Tourisme, des Certificats de Spécialisation ainsi qu'une classe de mise à niveau post-bac (MANH). Les formations sont accessibles en voie scolaire comme en apprentissage.

La dimension internationale constitue un axe structurant du projet pédagogique : l'établissement dispense l'enseignement de cinq langues vivantes — anglais, espagnol, allemand, italien et chinois — et développe des partenariats dans le cadre du programme Erasmus. Trois restaurants d'application en service du midi (« Le Provence », « Les Alpes », « Côte d'Azur »), un restaurant du soir et une boutique traiteur « Panier Gourmand » permettent aux élèves d'acquérir une expérience pratique en conditions réelles. Au titre de l'année 2025, le taux de réussite au baccalauréat s'établit à 96 %, avec un taux de mentions de 67 %. L'école compte 2 anciens élèves répertoriés dans notre annuaire professionnel. Formations proposées : bac pro boulanger-pâtissier, bac pro commercialisation et services en restauration, bac pro cuisine, bac techno STHR sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration, BTS management en hôtellerie restauration option A management d'unité de restauration.

Une Ecole d'Excellence

Implanté au cœur de Toulon (Var), à proximité immédiate de la gare SNCF et du port, le lycée Anne-Sophie Pic est un établissement public polyvalent dédié aux métiers de l'hôtellerie, de la restauration, du tourisme et de la fleuristerie. Fondé en 1972, il est labellisé « Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme » et accueille environ 300 élèves au sein d'un bâtiment moderne disposant d'ateliers pédagogiques professionnels. L'établissement propose une offre de formation complète, du CAP au BTS, couvrant cinq domaines principaux : cuisine, boulangerie-pâtisserie, service-bar-sommellerie, fleuristerie, et management-tourisme. Les diplômes préparés incluent le CAP, le baccalauréat professionnel, le baccalauréat technologique STHR (Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration), le BTS Management en Hôtellerie-Restauration, le BTS Tourisme, des Certificats de Spécialisation ainsi qu'une classe de mise à niveau post-bac (MANH). Les formations sont accessibles en voie scolaire comme en apprentissage. La dimension internationale constitue un axe structurant du projet pédagogique : l'établissement dispense l'enseignement de cinq langues vivantes — anglais, espagnol, allemand, italien et chinois — et développe des partenariats dans le cadre du programme Erasmus. Trois restaurants d'application en service du midi (« Le Provence », « Les Alpes », « Côte d'Azur »), un restaurant du soir et une boutique traiteur « Panier Gourmand » permettent aux élèves d'acquérir une expérience pratique en conditions réelles. Au titre de l'année 2025, le taux de réussite au baccalauréat s'établit à 96 %, avec un taux de mentions de 67 %.

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