Christophe Felder

Co-propriétaire, Chef pâtissier | les pÂtissiers Christophe Felder Camille Lesecq (Mutzig)

Co-fondateur | EtC Hôtel

Co-fondation de ventures hôtelières en Alsace avec des amis d'enfance.

Co-fondateur | Gouverneur Hôtel

Co-fondation de ventures hôtelières en Alsace.

Chef pâtissier | Guy Savoy

Chef pâtissier en chef | Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel (Paris)

Plus jeune chef pâtissier en chef du palace parisien ; créateur des desserts assiettés modernes ; élection au titre de meilleur pâtissier de Paris.

Formation auprès de maîtres pâtissiers

Formation complémentaire

Importé via chef:apply

Formation en pâtisserie (3 ans)

Apprentissage en Pâtisserie

Importé via chef:apply

Chef pâtissier | Maison Fauchon

Fondateur, Formateur | les pÂtissiers Christophe Felder Camille Lesecq (Strasbourg)

École de pâtisserie et atelier pédagogique fondés pour former les apprentis pâtissiers ; enseignement de l'école nationale supérieure de pâtisserie française à Yssingeaux.