Distinctions & Palmares
Parcours professionnel
Apr 2023
— Present
· 3 ans
Chef de cuisine | Bayview by Danny Khezzar (Genève)
Nommé chef du restaurant Bayview by Michel Roth (1 étoile Michelin) en avril 2023, durant la diffusion de Top Chef. Finaliste Top Chef 2023 après un parcours exceptionnel : onze duels consécutifs remportés pour revenir dans le concours depuis la brigade cachée d'Hélène Darroze.
Poste actuelStagiaire | La Table Cachée par Michel Roth - BHV Marais (Paris)
Stage à 15 ans chez Michel Roth au Ritz Paris après une rencontre fortuite lors d'un brunch offert par ses parents.
Cuisinier | Restaurant Pierre Gagnaire (Paris)
Débuts dans les cuisines gastronomiques chez Pierre Gagnaire (3 étoiles Michelin).
Formation hôtellerie-restauration
École hôtelière Jean Drouant
Formation renseignée via portraits presse.