Une Ecole d'Excellence
Établissement de formation spécialisé en hôtellerie. L'école compte 2 anciens élèves répertoriés dans notre annuaire professionnel.
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Nos Formations d'Excellence
13 formations référencées au répertoire officiel de l'Onisep.
Nos Alumni d'Excellence
Des professionnels reconnus — Meilleurs Ouvriers de France, lauréats de concours, membres de confréries — formés dans cet établissement.
Martin Feragus
Chef exécutif, Les Oliviers – Hôtel Thalazur Bandol Île Rous...
Nicolas Sale
Chef, Marché International de Rungis (trois-en-un restaurant...
Tous nos Alumni (15)
| Nom | Metier | Diplome | Poste actuel | |
|---|---|---|---|---|
Benjamin Bonano
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Sommelier | Non verifie | Granit - La Mécanique des Frères Bonano | Voir |
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- | Non verifie | - | Voir |
Anne Coruble
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Chef pâtissier | Non verifie | The Peninsula Paris | Voir |
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- | Non verifie | LA RÉGALADE | Voir |
Martin Feragus
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- | Non verifie | Le Vivarais – Hôtel Helvie | Voir |
Danny Khezzar
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CHEF | Non verifie | Bayview by Danny Khezzar | Voir |
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- | Non verifie | Cheffe d'Œuvre | Voir |
Gaël Orieux
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CHEF | Non verifie | Auguste | Voir |
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CHEF | Non verifie | Le Petit Nice Passedat - Restaurant Gastronomique 3 Étoiles à Marseille | Voir |
Justine Piluso
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- | Non verifie | Bouillante (La Samaritaine) | Voir |
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- | Non verifie | Consultant indépendant — sélection de vins | Voir |
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- | Non verifie | Marché International de Rungis | Voir |
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Sommelier | Non verifie | Franck Thomas Formation | Voir |
Ambroise Voreux
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CHEF | Non verifie | Les Pêcheries Ligériennes / La Cabane à Matelot : restaurant - boutique - balades en bateau - cours de cuisine - traiteur | Voir |
Dorian Wicart
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CHEF | Non verifie | Ça mijote pour vous | Voir |
Autres écoles à découvrir
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