Manuel Martinez

Reseau professionnel

A formé

Yannick Alleno

Chef de Cuisine, Pavillon Ledoyen (Alléno Paris)

Lise Deveix

Cheffe propriétaire, Sadarnac

Fabrice Sebire

Chef propriétaire, Le Bréard

Jean Chauvel

Mathieu Le Guillois

Chef copropriétaire, Le Mathélia

Bernard Leprince

Chef des Chefs, Groupe Frères Blanc