Maximin Hellio

CHEF

Michael Fulci

CHEF

Pascal Hainigue

Chef pâtissier

Guillaume Barengo

CHEF

Stanislas Bretagne

CHEF

Romain Mahi

CHEF

Dai Shinozuka

CHEF

Gaëtan Crespin

CHEF

Michel Niquet

CHEF

Eero Vottonen

CHEF

Palace Restaurant

Jean-François Pech

CHEF

Anthony Raimond

Chef pâtissier

Julien Dumas

CHEF

Vivien Durand

CHEF

Adrien Pollet

CHEF

Bruno Poire

CHEF

Clément Bonano

CHEF

Régis Dell

CHEF

Sébastien Tasset

CHEF

Takao Takano

CHEF

Kenichiro Sekiya

Cuisinier

Marie Gricourt

CHEF

Lisa Vuillemin

Chef pâtissier

Jacques Bertrand

CHEF