Thomas Parnaud

CHEF

Gilles Choukroun

CHEF

Jacky Ribault

CHEF

Jérémy Trincaz

CHEF

FL

Francois Lachaux

Cuisinier

LR

Ludovic Richard

Boulanger

DF

Dominique Fonseca

Cuisinier

Mickael Meunier

CHEF

Stephan Schneider

CHEF

Thomas Compagnon

CHEF

Vivien Sonzogni

CHEF

Adrien Layssac

CHEF

Gabriel Gras Fernandez

CHEF

Melanie Serre

CHEF

Agathe Baulu

CHEF

Claire Andreux

Chef pâtissier

Jacques Bellot

PROPRIÉTAIRE

Giuliano Sperandio

CHEF

Kazuyuki Tanaka

CHEF

Alexandre Tessier

CHEF

Cyrille Doraphe

CHEF

Jeffrey Pestana

CHEF

Quentin Poiret

Chef pâtissier

Julien Bousquet

CHEF