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Établissement de formation spécialisé en formations diplômantes, cuisine.
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Nos Formations d'Excellence
Des programmes reconnus pour leur exigence et leur qualite
Nos Alumni d'Excellence
Des professionnels reconnus — Meilleurs Ouvriers de France, lauréats de concours, membres de confréries — formés dans cet établissement.
Tous nos Alumni (46)
| Nom | Metier | Diplome | Poste actuel | |
|---|---|---|---|---|
Julien Diaz
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CHEF | Non verifie | Restaurant Saisons | Voir |
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- | Non verifie | La Palette des Saveurs | Voir |
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- | Non verifie | La Palette des Saveurs | Voir |
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- | Non verifie | La Palette des Saveurs | Voir |
Tess Evans-Mialet
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CHEF | Non verifie | Pâtisserie Écir | Voir |
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CHEF | Non verifie | Château du Mont-Joly | Voir |
Arnaud Faye
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CHEF | Non verifie | Le Bristol Paris | Voir |
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CHEF | Non verifie | Restaurant de l'Hôtel de Ville de Crissier | Voir |
Nicolas Fontaine
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CHEF | Non verifie | Poésie des halles | Voir |
Julien Hagnery
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- | Non verifie | La Mauve et l'Asphodèle Chef privé, Paris et Ile de France | Voir |
Michel Kayser
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CHEF | Non verifie | Restaurant Alexandre/Michel Kayser | Voir |
Romain Le Cordroch
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AUTRE | Non verifie | - | Voir |
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Romain Le Cordroch
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AUTRE | Non verifie | - | Voir |
Clément Lessoud
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CHEF | Non verifie | Hortùs Toulouse | Voir |
Valentin Morice
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CHEF | Non verifie | La Table du Boisniard - restaurant gastronomique 1★ Michelin | Voir |
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Valentin Morice
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CHEF | Non verifie | La Table du Boisniard - restaurant gastronomique 1★ Michelin | Voir |
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Chef pâtissier | Non verifie | Plaza Athénée | Voir |
Bertrand Noeureuil
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CHEF | Non verifie | L'Observatoire du Gabriel | Voir |
Jessica Prealpato
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CHEF | Non verifie | Eurostar | Voir |
Hugo Riboulet
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- | Non verifie | Le Clos des Sens | Voir |
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