Taira Kawamura

Chef pâtissier

Martín Berasategui

CHEF

Martin Berasategui

Yann Brys

Chef pâtissier

Pâtisserie Tourbillon

Olivier Bellin

CHEF

L'Auberge des Glazicks

Nicolas Lorand

CHEF

Jade Franceschino

Chef pâtissier

Yves Thuriès

Pâtissier

Frédéric Lorimier

CHEF

Jean-Louis Nomicos

CHEF

NOMICOS

Maximin Hellio

CHEF

Thomas Boullault

CHEF

Brice Moncuit

CHEF

Joël Roy

CHEF

L'Auberge du Fort

Franck Derouet

CHEF

Jacques Decoret

CHEF

Decoret Gourmet

Yu Tanaka

Chef pâtissier

Le Bristol Paris

Nicolas Fontaine

CHEF

Poésie des halles

Virginie Basselot

CHEF

Éric Guerin

CHEF

La Mare aux Oiseaux, The Originals Collection

Sarika Sor

CHEF

Cheffe itinérante (événementiel)

Alexandre Gauthier

CHEF

La Grenouillère

Frédéric Robert

CHEF

Sylvain Guillemot

CHEF

L'Auberge du Pont d'Acigné

Ivan Vautier

CHEF