Éric Westermann

CHEF

Manuel Martinez

CHEF

Alan Geaam

CHEF

Andreas Mavrommatis

CHEF

Xavier Isabal

CHEF

Hôtel Restaurant Ithurria

Florent Boivin

CHEF

Institut Lyfe (ex Institut Paul Bocuse)

Rasmus Kofoed

CHEF

Geranium

Thomas Dumont

CHEF

Jérôme Languiller

Chef pâtissier

PATISS' CONNECT

Michel Rostang

CHEF

Gaëtan Gentil

CHEF

Prairial – Restaurant gastronomique étoilé Michelin à Lyon

Ryuji Teshima

CHEF

Sébastien Nabaile

Chef pâtissier

La Table de Pavie

Philipp Tessier

CHEF

PRESS Restaurant

Simone Zanoni

CHEF

Le George

Jérôme Nutile

CHEF

Restaurant Gastronomique Jérôme Nutile *

Valentin Loison

CHEF

Tomy Gousset

CHEF

Tomy & Co

Laura Pelou

CHEF

Margaux Le Baillif

CHEFFE, DIRECTRICE DE SALLE

Restaurant La Chèvre d'Or**

Cyril Garcia

CHEF

Jade Franceschino

Chef pâtissier

Antonin Bonnet

CHEF

Brandon Dehan

Chef pâtissier

L'Oustau de Baumanière