Alain Ducasse

Président du jury. Président du jury pour la 27e édition du concours.

MR

Michel Roth

Vice-président et membre du comité de préparation du concours.

JM

Jacques Maximin

Vice-président et membre du comité de préparation du concours.

CQ

Christophe Quantin

Vice-président et membre du comité de préparation du concours.

Franck Putelat

Membre du jury de la 27e édition.

Arnaud Faye

Membre du jury de la 27e édition.

Frédéric Simonin

Membre du jury de la 27e édition.

Christian Tetedoie

Membre du jury de la 27e édition.

FB

Florent Boivin

Membre du jury de la 27e édition.

Patrick Bertron

Membre du jury de la 27e édition.

Georges Blanc

Membre du jury de la 27e édition.

Patrick Henriroux

Membre du jury de la 27e édition.

Éric Pras

Membre du jury de la 27e édition.

JL

Jean-Paul Lacombe

Membre du jury de la 27e édition.

Yoann Conte

Membre du jury de la 27e édition.

Olivier Nasti

Membre du jury de la 27e édition.

PJ

Patrick Jeffroy

Membre du jury de la 27e édition.

Kei Kobayashi

Membre du jury de la 27e édition.

Gérald Passedat

Membre du jury de la 27e édition.

Glenn Viel

Membre du jury de la 27e édition.

Marc Haeberlin

Membre du jury de la 27e édition.

Stéphane Buron

Membre du jury de la 27e édition.

Jérôme Nutile

Membre du jury de la 27e édition.

Philippe Etchebest

Membre du jury de la 27e édition.

FR

Fany Ray

Membre du jury de la 27e édition.

Jacques Decoret

Membre du jury de la 27e édition.

Christophe Bacquie

Membre du jury de la 27e édition.

Romain Meder

Membre du jury de la 27e édition.

NS

Nicolas Sale

Membre du jury de la 27e édition.

GA

Ghislaine Arabian

Membre du jury de la 27e édition.

Emmanuel Renaut

Membre du jury de la 27e édition.

SC

Serge Chenet

Membre du jury de la 27e édition.

Michel Kayser

Membre du jury de la 27e édition.

Philippe Mille

Membre du jury de la 27e édition.

FA

François Adamski

Membre du jury de la 27e édition.

FC

Franck Cerruti

Membre du jury de la 27e édition.